吃什么减肥 8大减肥早餐 吃出S曲线

　　8、苹果派

　　材料：苹果3个（有酸味者尤佳），面粉500克。橄榄油、香油、盐各少量。

　　做法：

　　①将面粉、油、盐倒入碗内，结块弄碎、搅拌。在面粉中心稍加水，用筷子搅拌再用手轻轻揉和至如耳垂软度后；和成面团后，用湿布包覆，放一小时。

　　②苹果切八块，再各切成2～3厘米厚，浸盐水之后，用小火煮2小时左右，制成酱；将面团分成四块，用擀棍擀成5厘米厚，如派盘大小（两个派的上下部分）。

　　③先将派盘加热，而后用刷子擦上油，擀扁的面料放入盘子，用刀叉扎五、六处，以免膨胀。

　　④做好的果酱平均涂在一片面料上，再盖以另外一片面料。

　　⑤上、下面皮周边1厘米稍微濡实，用叉背仔细压边，以使上下面皮贴合。上皮中心用刀切十字型以透气，用刷子擦油，以200℃火力烧25分钟。

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