为什么醋泡黄豆可以减肥呢?醋里含有氨基酸和醋氨酸,能够防止脂质的合成,促进脂肪的分解,避免脂肪在体内聚集。而黄豆含有皂苷,可以促进脂肪代谢,减少体内蓄积的脂肪,同时还能减少小肠对多余营养成分的吸收。
而黄豆含有大量食物纤维,促进肠的蠕动,预防便秘。同时黄豆在胃里停留的时间相对比较长,所以不容易引起饥饿。
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