清蒸柠檬鲈鱼
原料:鲈鱼、柠檬、大葱、香菜、姜、大蒜
做法:
1、洗净,身上划两刀,放在盘中。
2、檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用。
3、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎。
4、菜择洗干净,切成末。
5、剁碎的葱、姜、蒜放在鱼身上,并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁,大火蒸8分钟。
6、蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。
功效:是健身补血、健脾益气和益体安康的减肥佳品。
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