脾胃虚寒的症状 葱的营养搭配

2012/3/13 11:37:24 作者:mengmeng 来源:本站原创
吃葱的时候,很多人习惯丢弃葱叶,只要葱白部分,这样做是不对的,葱的绿叶含有很多预防成人病的营养素,应该善加利用。脾胃虚寒的症状的患者可以多食葱,下面看看葱的营养搭配吧!

 

    葱

    别名芤、鹿胎、莱伯、四季葱、和事革、葱白、大葱

    性昧归经昧辛平,性温,入肺、胃经

    功效解热祛痰,促进消化吸收,抗菌,抗病毒,防癌抗癌

    主要营养成分果胶、胡萝}、素、维生素C.烟酸、有机硫化物、挥发油、辣素、大蒜素、磷、铁、钙等

    如何选购

    选购时应以新鲜青绿、无枯叶烂叶,葱株粗壮匀称、硬实,无折断,扎成捆,无泥无水,根部不腐烂者为佳。葱株粗细长短不一,葱白较短、松软,葱心空而不充实,易折断,根部腐烂则不宜选择。

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