脾胃虚寒的症状 葱的营养搭配

    怎样吃最科学

    1．葱是重要的调味品，有去腥增香的作用。葱可炒、烧、扒、拌等，也可生食，还可作馅料。

    2.吃葱的时候，很多人习惯丢弃葱叶，只要葱白部分，这样做是不对的，葱的绿叶含有很多预防成人病的营养素，应该善加利用。

    3.葱所含的部分有效成分有挥发性，泡在水里或煮得过久，都会使其丧失效果。

    怎样搭配最营养

    蚕豆+葱豆类里含有多种氨基酸，能改善大脑的功能。葱里含有蒜素，有助于人体吸收蚕豆中的维生素B，，从而提高人的脑力，促进智力发展。适宜搭配食用。

    什么人适合吃

    适宜风寒感冒、脾胃虚寒、胃口不好的人食用。癌症患者也可食用。

    什么人不宜多食

    1．葱对汗腺刺激作用较强，表虚多汗、汗多腋臭者不宜多食。

    2.肠道溃疡病患者忌食。疡病的人不宜多食。另外葱对汗腺刺激作用较多汗者也应忌食：过多食用葱还会损伤视力。

    3．农历正月生长出来的葱不仅是香料，还是特殊的补品。它可以帮助身体功能的恢复贫血＼低血压、怕冷的人应多吃正月葱，可以充分补给热量。眼睛容易疲劳、出血失眠和神经衰弱的人，只有正月可以吃葱，过了正月，葱刺激性强，这类人就不宜食用。

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