【图】春季瘦身 素食减肥法八大误区

2011/3/7 10:36:48 作者:随风 来源:女物美体网
不少人认为减肥靠吃素就可以了,但是吃蔬菜水果减肥同样也要讲求方法,如果方法不当可能适得其反...

  4、遗失含维生素最多的环节

  许多人习惯的菜蔬加工办法也会影响菜蔬中营养素的流失。

  譬如,有人喜欢吃豆芽,因此将豆瓣遗失,实际上豆瓣的维他命c含量要比豆芽高2~3倍。还有在做饺子馅的时刻把菜汁挤掉,维他命也会亏损70%以上。而正确的方法是,切好菜后先用油拌好,在这以后掺适量的盐和作料,这样的话饺子的汤就不会有很多了。

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