【图】扫除健康减肥误区，蔬菜这样吃才正确！

用微波炉煮蔬菜的方法，下次晚餐不妨换个方式，一样是热量低又好吃的蔬菜料理。如茄子、木耳，可以先烫熟后再拌油，就可大幅降低热量摄取。只要水量足够，营养素就不会破坏太多。饱和或不饱和都没有油烟的问题，也没油脂氧化或酸化的问题，保证油品的健康。其实你不一定要吃烫青菜。有些料理蔬菜的小步骤你一定要知道。