饮食与健康 肠胃病患者的饮食七大原则

    饮食的七大原则

    1．应该选择天然非精炼的食物。

    当然也不等于什么天然食物都生吃。要以不破坏营养素又宜于吸收为原则很好地烹饪这些非精炼的食物。一切动物制品都是精炼的食品，它们不含纤维且有很多胆固醇，所以不宜选用。

    2．多样化。

    这并不是要每餐多样化，而是指每餐之间、每天之间要有变化，随季节更换各种食物。也要尽量吃各地出产的各样食品，不要偏食。

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