【图】饮食保健：美食当前，需要留神的12个饮食误区
2010/12/11 15:09:49 作者：随风 来源:女物美体网
生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。该物质产生的多少与摄入量成正比。与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
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九、牛奶与橘子同食： 刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
十、酒与胡萝卜同食： 最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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