【图】饮食保健：美食当前，需要留神的12个饮食误区
2010/12/11 15:09:49 作者：随风 来源:女物美体网
生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。该物质产生的多少与摄入量成正比。与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
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三、猛吃奶油蛋糕： 奶油蛋糕看起来漂亮，其实就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。论成本一块不到一元钱，论营养，它不但高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸带给人体的伤害比猪油更厉害。如果想吃蛋糕又不怕胖，奶酪蛋糕的营养较高，价格更贵，可以吃一小块解馋。
四、茶叶煮鸡蛋： 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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