减肥食物大PK！教你如何选食物【图】
2010/11/5 15:16:15 作者：随风 来源:女物美体网
食物用不同的烹调方式及加入不同的调味料后热量、营养都会发生变化，所以选择吃什么减肥对于减肥的成功起着至关重要的作用。要保持苗条身材，就要选择正确的减肥食物和烹调方法。对减肥族而言，减肥食谱中应尽量少用或不用糖醋小排，如果实在想过把“肉”瘾，建议选用清炖排骨。
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拌蔬菜Vs炒蔬菜
拌蔬菜
天热的时候，如果在餐前上道凉拌蔬菜，不仅吃起来爽口，而且食欲也会因此大增。营养专家称，虽然蔬菜热量密度低，但是不同的烹调方法，结果也会大相径庭。炒一盘蔬菜，往往需要放30克左右的烹调油，而凉拌一盘同样数量的蔬菜，则只需放3～5克调味油，如卷心菜之类的蔬菜甚至不需要添加任何油脂品。因此，如果每餐能够准备一道凉拌蔬菜“刷刷胃”，对减肥者而言不失为一个明智之举。
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