吃得好也能减肥
正如我所预料的,以上所有这些快速减肥的办法,没有一个有强有力的科学证据。于是,我转而去咨询我的朋友,佛蒙特州立大学的营养和食品系主任简·哈 维·贝里诺博士,她是《吃得好也能减肥》一书的作者。她说:“让你开始一个比较有效率的减肥的最好的方式,就是给自己的减肥饮食设定一个规则。“简建议,减少整体食物的热量,但是,还是要保证一个平衡、健康的饮食。通常来说,她建议每天不要低于1200大卡,但是,如果你真的是迫切需要短期减下来的话,你还可以再少一点,但绝不能低于800大卡,而且,低于1200大卡的饮食不能超过3天。她还建议,要摄取足够的蛋白质,以防止肌肉的流失,同时还能抑制饥饿感。(要满足这个要求并不难,大部分成年人每天需要自身体重的以三分之一克的蛋白质。对一个150磅的人来说,那就需要150克蛋白质。转化成食物形 式,就是300克的鸡胸肉。)
现在,当我需要减掉几磅的时候,我通常会将每天的热量的摄取降到1000大卡左右,比我平常吃的要少。另外,每天早上我会慢跑2英里,中午的时候我通常还要上一节瑜伽课。这些改变基本都是可以实现的,坚持一小段时间,我就发现,身体已经瘦下来了。虽然说,这达不到10天10磅,但是,这个办法确实对我有效。
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