凉瓜酿牛肉准备材料:新鲜黄牛肉、有机凉瓜、土家鸡蛋
做法:新鲜黄牛肉用清水洗干净,剁成黄牛肉末加入食盐搅匀。有机凉瓜用清水洗干净,切成小圈,把中间的凉瓜籽去掉。新鲜黄牛肉末里面打入一只土家鸡蛋,搅匀。把搅匀的新鲜黄牛肉末填在凉瓜圈里面。锅里面加清水,住沸腾后把填好新鲜黄牛肉末的凉瓜放进去蒸熟就完成了。
西红柿炒菜花准备材料:有机菜花、有机西红柿、东北大葱
做法:有机菜花用清水洗干净,用清水泡一下,泡30分钟。泡完的有机菜花切成小块。有机西红柿用清水洗干净,切成西红柿丁。东北大葱用清水洗干净,拼成段。锅里面加入油,把东北大葱段放进去炒出香味,加入有机西红柿丁炒出西红柿汁,最后放入有机菜花块,炒熟后加入食盐就完成了。