药膳食谱不同年龄的人怎样选择药膳
2012/3/19 17:34:55 作者：佚名 来源:本站原创
药膳食谱现在虽然在医学界有人持怀疑及否定的看法，药膳食谱但本着对健康负责的态度，药膳食谱编者认为没有相当医学知识及丰富医学经验的人还是遵循这些禁忌为好。
不同年龄的妇女由于其生理状态不同，因此服用药膳时应根据不同年龄特点和需要来补益身体。少女发育尚未成熟，药膳一般应以补肾气、益精血为主，可选用鸡蛋、黑豆、猪肝、大枣等食物。青壮年妇女有月经、妊娠、生产、哺乳等生理特点，血液易亏，药膳应以健脾胃。补肝血为主，可选用大枣、鸡蛋、芝麻、猪肝、桂圆等食物。老年妇女进入更年期，肾阴阳两虚，药膳应以益肝补肾为主，可选用大枣、核桃、芝麻、鸭、鱼、蜂乳、燕窝、银耳等食物。总之，药膳的选择应以有利于本人健康为原则。
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