豆豌豆荚炒鱿鱼2个干鱿鱼1/4条,豌豆荚225克,红辣椒橄榄油、米酒各1大匙,盐1/3小匙
1.干鱿鱼洗净,浸泡水中一个晚上,直到鱿鱼发胀、变软,捞出,切成长条,放入碗中加入米酒腌泡,充分去腥后捞出冲净。
2。豌豆荚洗净,去头尾,撕去荚边老筋:红辣椒洗净、去蒂,切丝备用。
3.锅中倒入1大匙橄榄油烧热,爆香红辣椒丝,放入鱿鱼片及豌豆荚拌炒均匀,加盐调味后即可盛起。
排毒小帮手
豌豆具有清热解毒作用,捣碎后涂于脸上,可消除面疱红肿,是美丽肌肤的守护神。素A和维生素C含量十分丰富,对皮肤细厅醛每生和牙齿、骨骼生长有益,B族维生素则可促进糖类和脂肪代谢,有助于改善肌肤老化。