【图】8款夏季减肥食谱 月减8斤，女物美体网教你吃什么减肥

　　2、鸡汁黄瓜

　　材料：黄瓜500克，蘑菇100克，鲜笋100克，鸡汤200克。精盐、胡椒粉、味精、淀粉、料酒各少许。

　　做法：

　　①将蘑菇、鲜笋洗净后剁细，盛入碗内加料酒少许、盐少许、淀粉少许拌匀作馅。

　　②黄瓜去皮，切成1寸长的小段，挖空瓜心，放入沸水中煮1分钟，捞出晾凉。将已做好的馅塞入瓜心中，放入平盘，其余依次做完。入笼用旺火蒸5～7分钟，取出摆在大圆盘内。

　　③鸡汤烧沸，加料酒、味精、精盐、淀粉勾芡，淋在黄瓜上即可食用。

　　3、蔬菜干煮

　　材料：胡萝卜5片，长芋头5片，白菜5片，高丽菜5片，莲藕5公分，洋葱1个，胡萝卜5片，海带1片。味僧芝麻、香油各适量。

　　做法：

　　①以强火将锅加热后关火，从锅底起往上按萝卜、高丽菜、白菜、长芋头、海带、洋葱、胡萝卜、莲藕的顺序，重叠放下并加盖。

　　②先以稍强的中火加热数分钟，等锅热后改为小火，等菜煮软后即把火关掉。

　　佐料汁做法：以强火热锅后，倒入香油一大匙，改为较弱中火加热，并依次放入磨碎的味噌、芝麻，搅拌一分钟关火。

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