【图】饮食减肥：时下in健康瘦身排毒餐
2011/3/9 15:03:25 作者：随风 来源:女物美体网
豆类与海藻方面，要注意的是癌症患者或尿酸过高与肾脏病患尽量不要吃豆类蛋白质。五谷杂粮在健康排毒餐中占有相当重要的地位，这是因为所含的丰富营养素正好符合人体的需求。蔬果的挑选很简单，只要遵照3大原则：当地、当季与盛产。健康排毒餐是从日常饮食及生活习惯来调理人的健康状况，进而建立起正确的生活方式与饮食概念。
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你是个酸性体质的人吗？有没有稍做运动即感到疲劳、上下楼梯易气喘，甚至于体态肥胖，下腹更是突出。如果以上都符合，那就八久不离十了。此时，你得开始禁吃任何酸性食物，像是鸡蛋、奶制品如乳酪或优格、乌鱼子、柴鱼、花生、啤酒等，当然，最重要的还是肉类。
不过，对于肉食主义来说，不吃肉实在是一件很困难的事，因此林光常提出“肉食8大原则”，包括1天只吃1次肉，而且只能吃一种肉；肉类选择以鱼肉优先；1周只能吃鱼1～2次；晚上6点前吃；气温在15度以下才吃，烹调方式采取清蒸；一餐之中的动物性蛋白摄取总量不超过总饮食量的15％（10％尤佳）。
如果以上都做不到，至少要坚持这一点──待所有食物都吃完后，再吃鱼或肉，目的在于降低对肉类的需求。
至于“三多”吃？就是多吃水果、蔬菜及杂粮米饭这三大类。林光常表示，在确保营养均衡且充足的情况下，宜以偏碱性食物的蔬菜、水果、五谷为主。
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