苹果蛋饼:用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶150毫升,糖25克,色拉油适量。做法:1.将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。2.将苹果去核,切成花片。3.烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。4.将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
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