【图】生吃胡萝卜能减肥吗 为你推荐6款营养减肥食谱

减肥食物那么多，我们应该如何选择，吃什么减肥才好呢？小编为你推荐两种健康减肥食品——胡萝卜和白萝卜，6款卡路里超低的营养减肥食谱，让你能享瘦饱腹，身材毫无负担，不需要再受节食的烦恼啦！

胡萝卜
胡萝卜有“小人参”之称，是餐桌上的家常食材，富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙质、铁质等大量营养物质。胡萝卜具有降糖降脂、改善便秘、刺激血液循环、促进新陈代谢、提高脂质分解等减肥功效。
menu 1. 七彩杂蔬沙拉（118大卡）
材料（2人份）
扁豆8根、胡萝卜半根、紫甘蓝1/6个、红甜椒1/8个、黄甜椒1/8个、无糖酸奶4勺、苹果醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜1茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。
烹调方法（15分钟）
1、烧开锅中的水，将扁豆焯一下后捞起，隔掉水分备用。
2、将所有蔬菜洗净切丝，放到冰水中泡一下后捞起，隔掉水分备用。
3、在碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉，用勺子搅拌均匀，制成酱汁。
4、将切丝的蔬菜放在碟中，淋上酱汁即可。
menu 2. 胡萝卜忌廉汤（204大卡）
材料（2人份）
胡萝卜1根、牛奶1杯半、芹菜叶适量、牛油20克、盐半茶匙。
烹调方法（15分钟）
1、将胡萝卜削皮洗净后，用保鲜膜包裹着，放入微波炉中加热3分钟，翻过来再加热2分钟。
2、在耐热容器中放入加热好的胡萝卜，用勺子捣烂，再加点牛油和盐搅拌均匀。
3、将牛奶也倒入碗中，继续用勺子搅拌，直到没有颗粒为止，封上保鲜膜，再次放到微波炉中加热5分钟，取出撒上芹菜叶碎即可。

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