减肥茶,从医学原理,就是具有排毒养颜等功效的茶叶,用来消减肥胖的茶剂;茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪,化浊去腻可防止脂肪积滞体内,而维他命B1、C和咖啡因,可以增加肠胃的蠕动,减少脂肪、胆固醇的摄取,从而使身体达到减肥排毒。
首先是减肥茶中为保持茶的口感,其中茶叶约占总量的一半。茶叶选用乌龙茶、红茶、普洱茶、花茶、绿茶等。茶叶本身就有较好的减肥作用。在古代扰有“除痰去腻”、“多饮消脂”的记级,唐代《本草拾遗》曰 “茶久食令人瘦,去人脂”。现代科学证明茶叶中含有丰富的生物碱、维生素、氨基酸、微量元素等上百种成分,其中许多成分可促进体内脂肪代谢,降低胆固醉与甘油三酯。其次是减肥茶中与一些药食同源、作用缓和的降脂减肥药物, 与茶的降脂减肥作用相辅相成长期饮用,确有一定的降脂、养生保健作用。