有些东西是越吃越瘦的,若消化这些所谓的“负卡路里食物”,身体就需要更多的能量来消耗,则造成身体实际燃烧的能量多于摄取的能量。减肥越有效,吃的过程成了减重进行时。
注意主食的定义,一些淀粉含量高的蔬菜也应算作主食
在减肥过程中往往认为不吃主食就能减少碳水化合物的摄取,但是一些蔬菜甚至水果中的碳水化合物含量也不低,例如蔬菜中的马铃薯、芋头、地瓜,南瓜、莲藕这些都是碳水化合物含量较高的蔬菜。而水果中的香蕉、大蕉、苹果、枣也都含有碳水化合物。苹果主要含碳水化物,其中大部分是糖,内含蔗糖约4%,还原糖6~9%。未成热果实含淀粉,随着果实的成熟而消失。
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