青椒炒蛋
材料:鸡蛋200克,辣椒(青,尖)50克,植物油60克,料酒25克,盐3克
做法:1、鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀;青椒切成丁;
2、油锅加热后倒入蛋液,快炒后出锅备用;
4、最后将青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
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