柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。其中柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效...
第一招:凉拌柚子皮
首先,我们要取新鲜的柚子皮,把外壳带有果皮的部分切去,只留下海绵状部分。用刀把海边体切成大小均一的海绵条,再放入沸水中进行烹煮。戏水后的海绵体很容易就熟透哦,要及时捞起来备用。最后,等煮熟的海绵体凉一些了,可以添加调味品进行凉拌,尽量不要放油类的调味料,比如香油、芝麻油等。这道凉拌柚子皮清凉解暑,而且热量很低,可以作为夏季常用的减肥餐哦。
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