1、莲子百合汤
原料:莲子、百合各50克,猪瘦肉250g,葱段、姜片、盐、料酒、味精适量。
做法:
1.把莲子、百合、瘦猪肉洗净,将莲子去心,把瘦肉切成薄薄的肉片
2.把莲子、百合、猪瘦肉片同时放锅内,加人适量的水,再加人葱段、姜片、盐、料酒。
3.锅置火上,大火烧沸后使用小火煨烧1小时。食用时,加入少量味精调味,吃莲子、百合、猪肉,喝汤。
功效:益脾胃,养心神,润肺肾,去热止咳;适用于心脾不足的心择、失眠,及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。
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