时蔬蕃茄汤
用料:玉米粒1罐 ,蕃茄sauce350克,黑柿蕃茄 100克,芹菜丁75克 ,秋癸45克,水400㏄
调味料:鸡汤块1块,鲜鸡晶1/4小匙,糖15克
方法:
1.将黑柿蕃茄放入沸水中汆烫后去皮、切丁;秋葵放入沸水中汆烫至熟,备用。
2.将作法1的蕃茄丁与玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及鸡汤块煮至沸腾。
3.将作法2的蕃茄汤加入秋癸及调味料煮滚即可。
效果:
番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累。
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