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八、蒟蒻凉面（代谢脂肪 收小腹）

热量：298大卡糖类：55.4 克蛋白质：8.4克脂肪：5.8 克

膳食纤维：41.2克材料：蒟蒻面条——1盒，小黄瓜——1根，胡萝卜——半条，鸡蛋——1颗，柠檬—— 1颗

调味料：酱油——一汤匙，糖——半汤匙，冷开水——少许

做法：

1 ）将蒟蒻面条放入滚水中烫过，取出放凉备用；

2 ）小黄瓜与胡萝卜洗干净切成细丝；

3）将鸡蛋打成蛋汁，放入平底锅煎成蛋皮，取出放凉后切成细丝；  

4）柠檬挤成柠檬汁，与酱油、糖、冷开水调成酱汁；

5 ）盘子中装有蒟蒻面条，然后铺上蛋丝、胡萝卜丝、小黄瓜丝，上面淋上酱汁即可食用。

蒟蒻凉面的消脂功效：

柠檬做成的凉面酱汁非常清爽可口，能帮助代谢脂肪；小黄瓜与胡萝卜则含有丰富的纤 维质，能使小腹扁平纤瘦；蒟蒻面条的热量很低，不含一般面条的油腻，还有丰富的纤维质，能消除臃 肿的小腹。

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