四、豆腐干炒莲藕
原料:莲藕一节,火腿少许,豆腐干几块、酱油、盐
做法:1.莲藕洗尽去皮切丁。火腿切丁,豆腐干切丁。
2.起锅热油,倒入豆腐干翻炒,至豆腐干呈微黄色。
3.倒入莲藕丁,继续翻炒。
4.放入酱油、盐、倒入火腿丁,继续翻炒。在装盘即可。
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