三、香菇炒笋丁
原料:新鲜香菇200g、笋一棵、葱、芝麻、红椒
做法:1.香菇泡盐水中,洗净切成小块。将笋也切成小块备用。
2.大葱和红椒切成小块。
3.锅中放油烧开,放入葱和辣椒爆香。
4.倒入香菇和笋丁翻炒
5.放入酱油、糖、盐翻炒,装盘即可。
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