家常咖喱减肥餐 让你靓丽一整夏

2012/4/13 14:42:51 作者:二狗 来源:女物美体网
在咖喱在东南亚是很普遍的食材,一方面因为它能做出美味的食物,另一方面是因为显著的减肥功效。夏天即将到来,你不妨试试咖喱减肥餐。


一、咖喱茄子饭

材料:

咖喱粉:30克

水:500毫升

茄子:1个,削皮切成小块

青椒:5个,去籽切丝

生姜:少许,切丝

大蒜:两粒,拍碎

植物油:少许

做法:

1.将锅加热,倒入少量油,在放入大蒜、放入咖喱粉翻炒,再倒入水,小火煮,直至咖喱粉和水完全溶合。

2.大火倒入茄子、青椒,煮沸,再关小火,慢慢熬,熬至咖喱变成粘稠的汁即可起锅。

3.倒入入事先准备好的米饭上。

    因为减肥要减少淀粉的摄入,因此最好将精米饭换成糙米饭,这样效果更明显。

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