5、枸杞芝麻糊
材料:黑芝麻300克,籼米粉100克,枸杞子15克,白砂糖100克。
做法:
①将黑芝麻淘洗干净后,沥水放入锅内炒香,再磨成细末;
②锅内掺水烧开后,放黑芝麻末粉沸,加入大米粉浆;
③待烧开后加入白糖,搅匀盛碗,面上撒上少许枸杞即成。
6、芝麻蜂蜜粥
材料:粳米100克,黑芝麻30克,蜂蜜20克。
做法:
①黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
②粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
③锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
④然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;
⑤再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。