春笋木耳炒肉
材料:新鲜春笋,黑木耳,瘦猪肉300克,橄榄油,黑胡椒,盐。
做法:1、将三者清洗干净,猪肉切丝,竹笋切段。
2、将锅做热后,倒入橄榄油,之后放入猪肉煸熟,用盐和黑胡椒调味,最后放入竹笋和黑木耳进行翻炒。
功效:春笋可以滋阴补肾,促进肠胃蠕动,助消化;黑木耳的植物胶质则可以吸附人体消化系统内的杂质,清除体内毒素垃圾;猪肉性微寒,能够清热凉血。
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