洋葱含有机硫化合物及少量含硫氨基酸,这类物质可降血脂,预防动脉硬化。含有胡萝卜素和大量纤维素,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇,是降低胆固醇的天然物质。能减少血液凝块,预防血栓症的发生,防治动脉粥样硬化和冠心病。去除身体内多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
6、苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇,而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。
7、韭菜:除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外,还含有胡萝卜素和大量纤维素,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。
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