【图】6道西兰花减肥餐 吃掉10斤赘肉
2011/3/3 11:35:15 作者：随风 来源:女物美体网
西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。西兰花营养丰富，含有多种蛋白质、维生素和矿物质，被誉为“蔬菜皇冠”。
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五、培根鲜蘑西兰花
材料：培根、西兰花、鲜香菇、口蘑(白蘑菇)。
做法：
1.培根切片;蘑菇洗净切片;西兰花掰成小朵；
2.蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下，捞出后用凉水冲净；
3.锅入少许油，放入培根略煎，然后倒入蘑菇和西兰花快速翻炒，然后调入调味品炒匀即可。
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