第一个为大家介绍的早餐是:蔬菜蛋饼。准备以下材料:鸡蛋3个、洋葱、青椒半个、午餐肉适量、盐、番茄酱、植物油。首先将准备好的洋葱、午餐肉和青椒切丁,洗净备用。接着将鸡蛋用筷子打匀,加入少许的盐再次打匀后备用。将蔬菜丁放入锅中稍微翻炒一下,然后加入鸡蛋液后稍微煎一下,等到鸡蛋成型了翻动几次即可,最后在表面加一点番茄酱调味。
另外再为大家介绍一种早餐食谱吧:皮蛋瘦肉粥。首先将新鲜猪里脊肉切丝,加入少许盐和料酒腌制一会。接着将皮蛋洗净干净切块备用,将葱段切为葱花,姜块切丝。然后将大米洗净后加入适当的水开火熬煮,煮至较稀稠的时候就加入皮蛋和猪里脊肉再煮一会,最后在关火前加入适量的盐调味和撒上葱花和姜丝即可。