用咖喱粉代替咖喱块,用辣椒而不是辣椒油,可以避免隐藏的热量和脂肪。做色拉时,放弃脂肪超高的沙拉酱,用酱醋扮靓你的沙拉,健康又美味。菜汁不要拌饭吃,尤其是勾芡的汤汁,因为菜汁里含有更多的油、盐等让你长胖的成分。选择清蒸、白灼、凉拌、炖煮等方式进行烹饪,尽量使用不粘锅,可减少油脂用量。
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