巧克力中的脂肪含量远高于其他食品,统计表明,在控制体重中,更重要的是控制每天总的热量摄入与身体活动中的热量的支出比例。巧克力中热量其实并没有多到惊人,一块1.4盎司的巧克力含约210卡路里热量-几乎低的可以编入体重控制食谱。专家指出,巧克力的脂肪虽较高,但它含的可可脂是一种不饱和的脂肪酸,不会增加人体免疫能力。任何一种食品的过量食用都有不良影响,重要的是科学地食用,而不是否认食品本身哦。
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