【图】早餐吃一个馒头好吗 3步教你搞定营养均衡的早餐
2015/8/24 22:04:58 作者：O2-heyin… 来源:女物美体网
营养学家认为：营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究发现，食用能量充足、配比均衡早餐的人，都强于食用早餐营养搭配不合理的人。
最后我们来讨论下烹饪方法。早上的时间紧张，如果工序复杂、耗时、需要操作者一直在旁的做法都是不太好的选择。所以，一般可以选择蒸、煮、汆烫、拌这类的工序，这样我们可以利用蒸煮的时间做洗漱、上卫生间等一些出门前必须要做的事情。如果使用一些带有定时器的设备，这样就更可以保证饭菜不会做坏了。不过蒸的食材，最好提前头一天晚上做好清洗、腌制等准备，米饭提前淘洗干净，蒸锅水也提前准备好，这样早上只要按个键子开动了，我们那边做其他事情也可以有条不紊了。
温馨提示：一般早上常见的营养均衡的早餐搭配如下：
1、稀饭+小菜（青菜与豆制品拌）+米面制品2、蒸类的带馅米面制品+稀饭或者汤羹+拌小菜
3、水煮类带馅米面制品（面条/面线）+拌小菜
4、蒸菜（荤素搭配）+拌菜+主食（干/稀饭/米面制品）
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