相信大家都知道魔芋是很好的减肥食品,只要花点心思就能用魔芋搭配出营养又美味的减肥食谱了。下面,就来教大家几道简单易做的魔芋减肥菜,魔芋热量很低,对控制体重很有帮助呢。
相信大家都知道魔芋是很好的减肥食品,但是不少人会觉得它没有味道,不好吃。但其实只要花点心思,巧用魔芋搭配食材,就可以做出营养又美味的减肥食谱了。下面小编就来教你几道简单易做的魔芋减肥菜。魔芋营养十分丰富,含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质,还含有人类所需要的魔芋多糖(即葡萄甘露聚糖)达45%以上。每百克魔芋精粉中含蛋白质4、6毫克,脂肪0、1毫克,以及钙、磷、铁、锌、锰、铜等微量元素,其中葡萄甘露聚糖含量达744毫克。从营养成分上看,魔芋是一种低热能、低蛋白、低脂肪、高膳食纤维的食品。