[图]烤猪蹄创业励志故事20天赚3万 猪蹄吃再多也不怕吃肉减肥法

　　减肥原理 燃烧脂肪

　　吃肉为什么能减肥?人大量摄入动物蛋白质，并降低或截断碳水化合物的摄入，血液中的葡萄糖就会逐步降低。当人体内的血糖不足时，就会自动燃烧蛋白质和脂肪，以提供热量，身体本来脂肪囤积的部位，如大腿、臀部、肚腩等地方的脂肪就会被逐渐消耗掉，从而达到减肥目的。

　　另外，脂肪燃烧会产生酮体，人不容易感到饿，食量会因此变小。同时，大量产生的酮体无法被身体吸收利用，当其排出体外时需要带走大量的水分与离子，借此可达到快速减重的效果。

　　副作用多 影响健康

　　吃肉减肥效果显著，但风险也较高。专家提醒，人体摄入过多动物蛋白质，会造成营养不均衡，对健康有害无益。人需要足够的碳水化合物来保证身体各项机能的正常运行，大脑也需要葡萄糖来维持正常的机能，如果人体内的碳水化合物含量和水果、蔬菜的摄入量持续过低，无法满足基本的体内能耗，会直接影响健康。

　　尤其值得重视的是，脂肪燃烧产生的酮体会导致便秘或腹泻、口臭、头痛和普遍的疲劳症状。更严重的是，减肥者大量摄入肉类，容易升高胆固醇，增加心血管疾病、糖尿病以及癌症的危险几率，并增加肝脏与肾脏代谢负担，对肝肾功能造成损害，英国肾脏患者协会就曾明确指出，英国有1/3的成年人患上肾脏疾病，原因是因为摄入过多动物性蛋白质，吃肉减肥法是罪魁祸首之—。 此外高蛋白饮食还会造成钙质和钾质的流失，加速骨质疏松的速度。

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