节食减肥坚持下去否则反弹严重

     此外，当你节食时，尤其是特别严格的节食，身体的"脂肪保护机制"在保证身体对脂肪正常需要的前提下，会减掉相对来说量很小的一部分脂肪，这之后身体便开始消耗蛋白质（肌肉）和水分。看，人的身体能准确地意识到你每天摄人多少卡路里。供给身体的卡路里过多，它会把一部分作为脂肪贮存起来，另一部分提高身体的新陈代谢率，以消耗剩余的脂肪。供给身体的卡路里不足，比如在节食的时候，身体的新陈代谢就会处于关闭的状态，这样不仅阻止继续消耗脂肪，而且为保证身体的正常运转，要耗用身体的肌肉，这正是奥普拉使用快选减肥法时她体内发生的一切。她减去的是肌肉，而且她的新陈代谢率变得很低，这使得她不可能保持减肥的效果。形成肌肉的过程消耗脂肪，所以失去肌肉不是好现象，这也是节食的效果总不能持久的一个原因。让我说得再远点。下面的例子会让你知道节食是如何减轻体重的，但减去的不是脂肪而是健团。我指的健团是肌肉、骨骼、水和联接组织。当你开始减肥时，你减掉的会是脂肪或健团，或两者都有。减肥根本的目的是在保存或增加健团的同时减去脂肪，如果你按照本书后面的"十步"去做，你就能达到这个目标。

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