番茄类
也就是西红柿,严格说起来,番茄应该被归于蔬菜类,所以在食谱中常看到它,因为番茄口感好、汁液多,因此人们常常把它当水果吃。番茄含有茄红素,膳食纤维及果胶成分可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。饭后吃一个中型番茄,有益健康而不会增胖。
现在介绍两种番茄的减肥吃法:
方法一:将番茄若干个用开水烫一下,剥去外皮,放入食品加工机(若没有,就放在碗内用勺捣碎),再加上两勺奶粉,拌匀。晚饭时与两三片饼干一起食用,你不仅吃得饱,热量还不高。
方法二:将圣女果(小西红柿)切成小块,加上生的紫甘蓝(紫色的卷心菜)丝或碎片,再用低J的果味沙拉酱(市场上有现成调制好的)拌起来,代替晚饭,不仅热量低,口感还特好。
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