谷类食物是人体热能的主要来源,它可以为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等。研究表明,在主食固定的前提下,增加粗杂粮摄入量,利于减肥。这是因为,比如玉米、荞麦、燕麦等粗杂粮都含有丰富的膳食纤维,可促进肠蠕动,抑制碳水化合物、脂肪及胆固醇的吸收,从而减少热能吸收。
6、多吃蔬果类食物可以增加饱腹感蔬果类食物含有丰富的可溶性纤维素和矿物质,可以帮助你促进脂肪分解。而且,它们体积大、热能小,是热能密度低的食物,内含有丰富的膳食纤维,增加摄入量具有饱腹、抑制脂肪和糖吸收,是减肥食品的好选择。
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