4.洋快餐
洋快餐营养单一,多数是高淀粉、高油脂的食物。把薯片、薯条或者方便面类食物,用火机点燃,燃烧迅速、旺盛,同时有油脂性东西滴下来。燃烧旺盛说明热能很高。
于树忠说,从肥胖学和营养学的角度对洋快餐定义,被称为“鸦片”再次侵袭中国。一项实验,一个人连续一个月吃汉堡,体重增长了28斤。过多的食用,不仅使人体肥胖,还会造成隐性的脏器损伤,危害很大。
5.饮料 “液体面包”
饮料不是水,医学、营养学上定义为液体面包。主要是碳酸饮料,被人体摄入后,很快储存,如果储存不了之后,多余的热能迅速转化成脂肪。
“碳酸饮料相对严重,果汁也建议少喝或者不喝”,于树忠介绍说。饮料是被加工过的一种食品,里面有添加剂和防腐剂,对人体有害,促使代谢紊乱。如果长期摄入过多,会导致肥胖或者出现营养不均衡反应。