素食者减肥容易进入的6大误区

误区三：水果蔬菜全该生吃

　　素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价 值，很少吃熟的菜肴。蔬果生冷影响脾胃健康。未经加热其中的甲状腺毒性物质无法

　　去除，久致甲状腺疾患。所以能焯则焯，需炒则炒。

　　素食者每天要吃15克坚果

　　硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。肉类、鱼类和坚果是硒的最好来源，素食者，只有通过食用

　　坚果类才能保证饮食中足量的硒摄入。

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