味噌汤让你瘦的秘密2 类黑精排毒
味噌中含有一种叫“类黑精”的成份,这种物质具有抑制血糖上升的效果,所以如果能在饮食前喝上1碗味噌汤,就能有效预防血糖急速上升,防止脂肪堆积。此外,类黑精还有与植物纤维相同的功效,让你排便更顺利。
注意事项
什么时候吃:餐前喝1碗味噌汤。
怎么吃:搭配大量的蔬菜,与少量肉类,以增进饱足感与提升代谢能力。
加分秘诀:想要拥有更好的瘦身效果,可在汤里加入少许的唐辛子,效果更好。
盐分高:味噌GI值仅34、热量低,又可帮助代谢,好处说不完,但许多人在意味噌的盐分,而不敢多喝,其实味噌本身的盐分并没有我们想像中的高,只是市售的味噌块常加入过量的盐分。
因此,建议在意盐分的人可减少味增块的份量,利用柴鱼、小鱼干来熬煮汤头,并掌握1个大原则,以150c.c.的水搭配15g的味噌,如此就能安心饮用了。