N0.1 吃大量蔬菜水果果保持肠胃畅通。
新鲜蔬菜水果都含有大量的水分,淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少,不能用来做主要的供能食物,但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。低热量和高膳食纤维的特点让水果和蔬菜成了很好的减肥食物。
不过尽管都是美容保健佳品,水果的膳食纤维含量和蔬菜比起来,还是差了一大截,此外,水果还有不少能够被吸收消化的糖分,热量要比蔬菜高很多。所以,水果是不能取代蔬菜的。
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