米是五谷之首,也是中国人每天的餐桌主食之一。
一、米饭的主要成分及热量:
70%碳水化合物、7%-8%蛋白质、1.5%-1.8%脂肪和硒、钠、铜等人体必需的微量元素,并且含有多种氨基酸和维生素。
米的热量: 168大卡/100克。
以上的米的主要成分和热量,表明米属于一种碳水化合物,也是低热量食物。
很多人都知道碳水化合物是增肥的主要物质,如果想要减肥,就要控制碳水化合物的摄入,就是说减少米饭的进食量。可是实际不是这样的,其实米饭也是减肥的好帮手。另外米饭和面包、面条相比来说,米饭的碳水化合物含量低,热量低,并不易增肥。
米饭合理搭配其他食物,不仅不会增肥,还可以减肥。
二、米饭的膳食搭配:
1.你可以在米饭中加一些燕麦、麦子等含有较高可溶性纤维的食物,进而可以延缓胃中食物的排空速度,同时又可以降低米饭热量
2.你可以在米饭中加入一些富含胶质的食物,比如海带、紫菜、木耳等,因为植物中的胶质可以抑制人体对脂肪的吸收,润滑肠道和帮助排便。
3.你也可以在米饭中加入一些豆类,比如青豆,红豆等,可以起到保持血管弹性,益气补血,美容养颜的作用。
三、注意事项:
1.米饭相比其他食物更容易产生饱腹感,所以米饭的进食量根据自身的进食量而定。
2.米饭中含有帮助脂肪代谢的亚油酸和维生素B,所以米饭作为主食,同时搭配清淡营养的食谱,才能让你在营养均衡的时候体重减轻,并且注意有合理的运动,美体又不增重的效果会更好。
【女物原创,未经允许谢绝转载!】