迷思一:快速减重最有效 正解一:阶梯式好过溜溜球式。很多人羡慕三个月减重六十公斤的快速减重。但却忽略怎么瘦下来,将来就可能怎么胖回去,这就叫溜溜球效应,如果放任让身体一直重复玩溜溜球游戏,来回坐云霄飞车,减重会一次比一次困难,因为脂肪细胞越来越顽固。根据调查显示:减重后一年内,如果使用非专业方式减重后,约有80%的人会复胖,即便咨询专业医师和营养师减重,之后的复胖率也有20%。观察所有减重的人,多半是减重之后即得意洋洋,而不能持之以恒维持。迷思二:吃肉减肥或只吃高纤食物正解二:均衡减量,不能减少种类。人体能量代谢的方式是先燃烧醣类,再燃烧脂肪,高蛋白饮食让人体跳过代谢醣类这一关、直接燃烧脂肪,短时间体重会下降,但是过度燃烧脂肪的过程中会产生酮体,导致酮中毒。而酮中毒也会造成口臭、头痛、脱水甚至昏迷。