守则3 1日3餐不可少
3餐时间充裕,悠闲进食。为了赶时间而狼吞虎咽,甚至干脆忍着不吃,相信你也曾有过这样的经验,但是你知道吗?这也许就是你发胖的主要原因。人在吃下食物后,约过20分钟厌食中枢才会下达饱腹的感觉,如果吃得快,感觉饱腹时已经吃得太多了。而不吃东西的结果是,身体会启动自我防卫功能,一旦吃下食物,合成脂肪的速度就会增加,以储存能量。
1天照正餐时间进食,吃的时候细嚼慢嚥,除可充分品嚐食物美味外,也加快饱足感。
绝对不要轻易断食
随便决定1天吃几餐,反而会使身体脂肪合成速度加快,对于减肥有害而无益。任意断食更可能损害身体机能。
用心吃正餐
用心吃正餐的意义在于让你充分品尝食物的味道,以轻松的心情进食,反而容易获得饱足。
守则4 安排每日运动时间
培养运动习惯,加强减肥效果。萧敦仁医师说,培养运动习惯是减肥成功的1大关键,运动的种类,最好是不限场地,自己又喜爱的类别。
萧医师建议的运动方式是走路,以333为原则,即1周3次,1次30分钟,每分钟心跳130下为基准。
游泳也是常见的运动减肥方式,但因游泳是全身运动,所以肝醣消耗量大,易感到飢饿,运动后往往食欲大增,须遵守游泳后1小时内不进食的原则才能避免食量过多。
尽量找机会运动
平常有机会的时候,就让身体多运动,例如短距离的走路,或爬楼梯、简单的伸展操。
选择容易成为习惯的运动
场地不拘的运动比较容易养成习惯,就算是可以边看电视边做的室内运动器材也可以当作日常主要运动。
守则5 注意外食热量
谨记热量及营养均衡原则。对于上班族来说,外食或购买便利商店食品是无可避免的事,但是须注意热量及营养均衡。
就外食而言,虽然没有清楚标示热量,却可以掌握避免油炸物,蔬菜及肉类均衡等饮食原则。如果份量太多,遗留1/3剩菜也无所谓;把料理如炒饭分成几个小部份,吃起来满足感较大,可以避免吃太多!
比较各种食物的热量
了解食物热量并非叫你背熟各种食物的卡路里数,而是用比较的方式了解各类食物及料理的热量,例如什么比什么热量高,那些热量极高,那些是低热量或甚至是完全没有热量。
高热量食物馀留1/3
无论是炸鸡排等高热量食物,或份量过多的炒饭,别觉得可惜而全部吃完,馀留1/3可以避免热量摄取过高。