取1~2茶匙减肥叶,加入250毫升热开水,加盖冲泡3~5分钟,滤出茶汤,依个人喜好酌加蜂蜜或冰糖。亦可配合其他花茶或茶叶饮用。在饭后饮用可帮助消化、健胃、清肠。
除了减肥叶,荷叶也有减肥功效
其实许多东西都可以减肥,但大半性偏寒凉,易伤脾胃。而荷叶的可贵之处在于,它既可减肥,却并不寒凉,不仅不伤脾胃,反而能够提升脾胃之阳气,健脾祛湿。
荷叶是平性的,不凉不燥,其味苦涩。它是药中之淑女,润物细无声,不勉强从正面着力,故无伤身之虑。它祛暑热不靠寒凉,而是以苦味入心,平息心火。心为血之府,心火一平,血热自消。它健脾胃也不靠补益,而是以涩味入肝,升发清阳,祛除水湿。
药疗作用
中医学认为,荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症,1个疗程20日,降胆固醇总有效率达91.3%,其中显效37.8%。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。
食疗药膳
荷叶二花粥
鲜荷叶1张,荷花1朵,扁豆花5朵,大米100克。将鲜荷叶洗净、切细;先取大米煮粥,待熟后调入荷叶、二花,再煮一、二沸服食,每日2剂。可清热解暑、除烦利尿,适用于暑热症及高脂。
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